从“村味”到“网红”,石家庄小村庄月饼的进阶之路
一个河北小村把月饼干到日均150吨、旺季日发近1万单、产值冲击亿元,还开始和海外客户对接发货细节,这事儿真不小
一个河北小村把月饼干到日均150吨、旺季日发近1万单、产值冲击亿元,还开始和海外客户对接发货细节,这事儿真不小
“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”中秋临近,月饼迎来一年一度的产销旺季。9月26日,记者走进石家庄市藁城区有名的“月饼专业村”——黄庄,一眼便见村内市场街两侧热闹非凡,一家家月饼门店整齐排开,空气中弥漫着浓郁的香甜气息,前来购买的市民排起了长长的队伍。
中秋将至,河北省石家庄市藁城区九门回族乡黄庄村迎来了一年中最繁忙的时刻。现代化的月饼生产车间里,工人们有条不紊地进行着备料、揉面、开酥、包馅的工序,而各个月饼店铺中,随处可见拿着手机直播的工作人员。这块因酥香口感与质朴油纸包装走红网络的黄庄月饼,与近期引发热议
9月16日,抖音商城中秋&双11大促正式开启。平台中,“中秋”、“月饼”等关键词自8月就呈现出明显的热度上涨。飞瓜从“月饼”品类的商品榜单中发现,“黄庄月饼”在榜单前列的商品中高频出现,成为今年中秋档引人注目的品类之一。
石家庄的这个小村庄里日产月饼80吨,这还不够卖!曾经,黄庄月饼仅靠线下零售,销路局限在同村。如今,它不仅在周边村镇火爆,在藁城区、石家庄市区商超设有专柜,还吸引了北京、河南、山东等外地顾客批量订购,网络销售更是直达全国。